青年职工 初显光芒      2008年中国淮扬菜烹饪大赛4月20日在扬州商校举行，来自全国各地的240多名选手同台竞技，大赛裁判均由国家级裁判担任。我单位翟玉晖、王洪波、潘荣、叶千金、王心梅、吴燕飞6名选手分别参加大赛的三个项目，6人均获得所参加项目的大赛金奖。      大赛中，叶千金制作的“五丁包”被评为“十大名牌淮扬点心”，潘荣被授予“淮扬菜烹饪高手”称号。比赛前期各参赛选手发挥了极大的热情，利用业余时间争分夺秒刻苦练习，一遍又一遍，尽最大的努力提高每一次演练成绩。功夫不负有心人，在比赛中，每位选手沉着冷静，大胆发挥，终于脱颖而出，最终在高手云集的比赛中获得大丰收，为茶社争得了荣誉，再次证明了富春茶社的实力。       此次大赛我们将传统与创新有机融合，既有传统技艺的展示，例如文思豆腐、千层油糕，也加入创新思想，融入奥运元素等时尚文化，作品更有创新性，令人耳目一新。 作者: admin   发布时间:2008/7/7   浏览次数:2151