百度百科在全国精选5家非遗美食直播,这家老店靓了
    全国首个文化和自然遗产日,为配合宣传中国非遗,百度百科6月11日专程在扬州富春茶社进行了一次“非遗美食周的公益传播推广活动,由百度百科主播晓芙借助一直播平台带领网友在线互动,走进富春茶社,感受国家级非遗项目——富春茶点制作技艺的魅力。线下则邀请了数名网友到店进行美食体验并向观众在线互动分享。
    直播过程中,主播首先向大家展示了富春古色古香的亭式门楼、富有文化味的大厅、包厢。穿过厅堂,主播走进了富春茶社白案间,将镜头对准市级非遗传承人叶千金,向网友直播展示了富春三丁包、翡翠烧卖的制作过程。其间,网友们与叶师傅进行了隔空对话,叶千金边操作边讲解边展示。
    随后,主播和线下幸运网友在省级非遗传承人崔海龙的带领下,走进了文化味十足的东坡厅,细品富春。席间,主播和崔师傅在互动过程中向网友直播介绍了一江水煮三省茶的魁龙珠、富春双绝之一的千层油糕,还演示了富春汤包特别有趣的口诀和考究的吃法,令四海网友称奇。
    从上午9点开始直播,一直到下午3点结束。
    据悉,昨天百度百科在全国众多的非遗美食中,最终只挑选了五家进行直播,分别是云南蒙自过桥米线制作技艺、扬州富春茶点制作技艺、陕西西安同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺、北京便宜坊焖炉烤鸭技艺和山东曲阜孔府菜烹饪技艺。扬州富春茶点制作技艺在五家直播中,点播率最高,最受欢迎,互动话题也最多。充分体现了淮扬美食的魅力。
 
 /范杨青      2017-06-12
作者:   发布时间:2017-6-13   浏览次数:758