《最江苏》将让你“醉江苏”
近日,由江苏电视台制作的美食节目《最江苏》摄制组专程来扬探访百年富春。中国烹饪大师——在《舌尖上的中国》精彩制作文思豆腐、鉴真素鸭等淮扬名菜的居长龙大师,热心地做起了摄制组的“向导”。
“沽酒客来风亦醉,买花人去路还香”。居长龙大师沿国庆路慢慢骑着自行车穿过得胜桥老巷,寻找他梦牵魂绕的扬州包子,停驻在富春茶社门前,居长龙大师回顾了自己和富春的不解之缘。带着地缘的乡念,在富春无双亭,居大师和富春周建强大师畅论扬州美食和富春渊薮,当摄制组问及居大师在外羁旅思乡之际,想不想家乡的味道,居大师拿起一个富春三丁包,动容地说:我一定要常回家看看,不但自己要常回家,而且还要带家人、带朋友到扬州,来品尝扬州富春的包子。
摄制组对富春的名茶名点名菜进行了全方位跟拍,还采访了富春茶点制作技艺传承人叶千金大师。导演表示,此次来扬拍摄,选取最具地方美食符号的代表,预计片子5月初杀青,届时将形成50集系列的美食连播。
作者:   发布时间:2017-6-1   浏览次数:142