10月18日，由现代快报主办的“2015南京包子大会”在湖南路狮子桥美食街正式拉开大幕，共有100家包子企业参会，首日有来自9个商家的25种包子以最优惠的价格亮相，给市民带来了一场包子盛宴。

　　与此同时，现代快报还将评出“人气包子王”和“专业好味道”奖。其中，“专业好味道”奖主要根据专家意见评定，而“人气包子王”则完全由网友投票选出。参与本次包子大会的商家达到了100家之多，基本囊括了南京本地的知名字号。在所有参与大会的商家店铺中，吃货们可扫描活动海报或桌角贴纸上的二维码参与投票。

　　我和包子有个约会

10月18日“2015南京包子大会”开幕，对于南京吃货们来说，成了一个盛大的节日，特别是喜欢吃包子的食客们，不约而同地来到湖南路狮子桥，和包子来了一场约会。上午8点半，等待买包子的市民已排起了长长的队伍。

　　来这里，不仅可以一次性尝到来自9家名优餐饮店的特色包子，如悦华大酒店的薄皮小笼包、鲜虾包、麻辣小笼包，青露的鲜汁肉包、红糖开花馒头，顺和祥、龙昌、三六九的小笼包，鸡鸣汤包，苏亦铭的加馅蟹黄汤包、虾仁蟹黄汤包、灌汤蟹黄汤包，以及来自扬州富春的特色包子。更重要的是，还可以享受参展商带来的最大实惠。

　　三丁包馅料像一道功夫菜

　　来自扬州富春的三丁包、菜包、千层油糕很受食客欢迎，展销刚开始不到20分钟，现蒸的600只富春包子就全部卖光，紧急补货1000只，很快又销售一空。

　　能在南京包子大会上品尝到扬州富春包子，市民柳女士很是兴奋。“三丁包、青菜包、千层油糕都是家乡的味道，而且是儿时的味道。”80后的柳女士是扬州江都人，大学毕业后在南京中大医院工作，生了孩子后很少回老家，这次她特地带着4岁的女儿共赴快报包子大会，一口气买了20个富春三丁包。“女儿是第一次吃到富春包子，她很喜欢。”

　　和南京大肉包不一样，扬州三丁包是以猪肉丁、鸡肉丁、笋丁加河虾籽、鸡汤等烩制而成，是扬州富春包子的代表，很显功夫，被誉为“天下一品”、“中国名点”。“三丁吃起来更有质感、更有嚼劲，而且很实在。”家住南京中央门的刘先生说。

　　扬州富春在南京苜蓿园大街有直营的富春大酒楼，在八宝前街和广艺街有包子铺。本次包子大会，富春派出三丁包子、青菜包以及特色千层油糕前来赴约，三种包子每只价格都优惠0.2元，受到市民欢迎。“包子都很好吃，就是胃太小了，吃不下了。”不少食客纷纷打包买带回家。

据统计，本次展销会共销售近万只包子。还有不少市民因晚到没能购买到心仪的包子，不过没关系，更多更优惠的名优包子展销会正在筹备中，敬请关注现代快报后期的活动。

一个最简单的包子，包含了独到的匠心，带给人平实的喜悦。这种平实的点心，包罗万象，从南到北，一年四季，均在被人食用，是最贴合中国人胃口的食物之一，人们已不必追求它的由来，在某种程度上，它已代表了人们追求便捷、物美价廉和选择多样性的日常生活方式。

 

据《现代快报》文 现代快报记者 仲茜/文    2015-10-19 富春飘香