7月29日早上八点半，富春茶社的春江厅，顾客盈门，客人们正享受着扬州早茶“雅惬”的味道。

与此同时，央视大型专题美食纪录片“《味道中国》——寻味大运河”一行五人摄制组正在厅内现场拍摄。据悉，《味道中国》摄制组行程一周，从北京到扬州，沿着大运河足迹，寻味大运河，探寻各地富有代表性的美食。今日行程首站即来百年老字号富春探密，拍摄富春当家茶点“一品双绝三省茶”及其代表的淮扬菜点文化。

在春江厅一气呵成拍摄完客人品尝富春茶点的镜头，摄制组又赴白案生产线拍摄“天下一品——三丁包”和“富春双绝——千层油糕、翡翠烧卖”。非遗传承人叶千金、高秀松及“富春茶点制作技艺”第四代弟子吴玉芷、整个白案组荣耀上镜，白案师傅的技艺和辛勤忙碌的身影，让摄制组钦佩不已，通过拍摄，反映出一种“劳歌”的特有氛围。富春名点的淮扬制作工艺让摄影师灵感涌泉倍出，大呼过瘾，整整拍摄了两个多钟头。

摄制组到醉翁厅拍摄魁龙珠时，高导、扬州烹协领导与富春工作人员畅谈扬州饮食文化，对富春的传统技艺和驻守“古早”（传统）味道，大为赞扬和欣赏，称赞富春是扬州的老味道、真味道，富春的名点可以品出妈妈的味道。并对富春“传承不守旧，创新不忘本”的理念表示肯定，尤其了解到富春与时俱进，加强微博、微信建设，相关分店又开通网络团购，给予了好评。

整个拍摄过程一直拍到下午一点多，高导告知，《味道中国》——寻味大运河，预计十月上旬在中央十台播出，届时欢迎大家共享美食与文化的视觉盛宴。