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11月7日下午3时，市长朱民阳带领相关部门负责人走访了百年老店富春茶社。

刚进入门厅，朱市长看到两位老者坐在沙发上，便上前询问，一位老大爷告诉朱市长，自己正等着现蒸的杂色。说话间，服务员已将打好包的杂色，热情地送到老人手上。老人连声说自己最爱富春包子，隔三差五就要来买，赢得了大家阵阵笑声。

接着，朱市长参观了白案组，仔细询问了富春包子的生产情况，看到白案组蒸汽飞腾、一派忙碌的情况，朱市长忍不住走进生产间，和白案员工亲切交谈。在锅炉房，朱市长细看设备，并向司炉工问询细节，频频点头；当看到保管室有条不紊的环境，归类整齐，朱市长大加赞赏，饶有兴趣地掀起了油缸盖。

对茶社精心保存的老桌，文人墨客留下的题字，特别看到当代草圣林散之的“老树奇葩”，朱市长连连赞叹。在富春集团董事长刘广顺等人的陪同下，朱市长上了二楼，参观了渔阳厅和东坡厅，极为关注富春的历史、特色，认真听取了富春老字号发展、品牌建设的汇报。

在无双亭，朱市长仔细聆听富春茶社的经营发展，当听到富春茶社百年以来，营业一直勤恳未辍，更成为广大市民亲情友情的载体，露出了满意的笑容。下楼后，刘广顺董事长又介绍了“富春花局”砖雕，在前厅处，朱市长注视着富春四块国字号——“中华老字号”、“国家特级酒家”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮业优秀企业”，对“富春茶点制作技艺”被国务院列为国家级非物质文化遗产项目，成为了中华国宝高度评价，对富春茶社的成绩给予肯定，并鼓励富春做好老字号的表率。

通过此次专题调研传统服务业和商业综合体之行。朱民阳市长指出，商贸服务业是就业主体和便民主体，要风雨同舟、同心协力发展好这一产业。他强调，当前传统商贸业正处于深度调整期，要深入研究市场，找准切入点和竞争力。要加强行业自律，将打造特色品牌和塑造诚信服务作为做大做强的唯一路径。要注重企业文化建设，增强职工的归属感，真正把顾客当作衣食父母。政企要抱团合作，在推进惠民服务中发展壮大。

朱市长此次调研富春集团，是对百年品牌的肯定与激励。富春集团将结合餐饮业转型升级，以大众化餐饮发展为重点，加快推进餐饮业结构调整，进一步提高餐饮规范化水平，逐步形成各类业态互为补充，高中低档配置合理的餐饮发展新格局，进一步开拓经营新视野，建立运营新模式，探索餐饮新业态，创立经营新品牌，保持进取精神不动摇，使海内外消费者感受到“不到富春就不能算来过扬州”，把扬州的城市名片擦得更亮。