9月12日下午3时,扬州市物价局在富春酒楼顺利召开了“市区餐饮行业明码标价现场推进会”。
此次会议重点曝光了在近期专项检查中出现的三大问题:菜品分量标注未明、虚构菜品原价、菜谱价格与顾客结账单不一致。并按《扬州市餐饮服务行业明码标价实施办法》,对这些问题进行了解读与指正。对与会企业还有一些不懂的问题进行了解答,并表示可以上门对企业进行物价上的指导。还表扬了富春酒楼等3家企业在明码标价方面的规范,并对这3家企业进行了现场观摩,实地参观,实地学习,实时指导,实时点评,指出了规范性的好处和怎样才能更规范,使各企业可以更直观地看到自己的不足。富春酒楼还作了经验介绍,现场气氛热烈、交流踊跃,使与会的一百多家餐饮服务企业负责人受益匪浅,纷纷表示要回去改正借鉴,使物价更规范。
此次会议选址在富春酒楼,是对“富春品质”的肯定与激励,作为百年老字号,“富春”遵循着“天天整理,事事规范,人人自律”的现代餐饮理念,以经典的美味,适中的价格,独有的气息,处处体现“古代文化与现代文明交相辉映”,成为扬州一张精致的城市名片,为淮扬菜点的发展壮大贡献了力量。