“富春”一直是消费者和扬州市民心目中的骄傲和“目标”，“品味扬州当从富春开始，不到富春等于没到过扬州”。因此，他们有着浓厚的“富春”情结，“富春”品牌也有独特的韵味和强大吸引力。尤其是“富春”获中国驰名商标，富春茶点制作技艺入选国家级“非遗”，“富春”获“中华老字号”以后，“富春”的魅力更加彰显。富春人也清楚地认识到这点，没有自我满足，而是自我加压，继续前进，力争用新的面貌和业绩奉献给广大消费者。今年四月，全市餐饮行业中开展了一场以 “健康、诚信、节俭、精致”为主题的餐饮文化推广月活动。作为本次活动的重要内容，我市组织了“健康、诚信、节俭、精致”餐饮示范单位评选，通过《扬州日报》、“中国扬州”网和各部门网站发布选票，接受市民监督和投票。