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日前，“豫园中国日（节）第十届民俗厨艺大观”在上海举行，扬州富春茶社与来自于京、津、沪、浙、苏、皖、闽、粤、川等9省市的餐饮同行齐聚豫园，各显风采，为中外游客献上了一场别开生面的中华特色小吃大汇演。

富春茶社派出了高秀松、叶千金、吴玉芷、李文燕等名师，展示了诸多淮扬特色小吃，“天下一品”的三丁包、绵软甜香的千层油糕和翡翠烧卖、醇香味美的蟹黄汤包以及外香里嫩的鮰鱼锅贴等富春名点深受中外游客的喜爱，食客们驻足流连，争相品尝。所有品种在参展各店家中率先销售一空。富春面点大师的现场展示引人注目，令游客近距离感受到国家级非物质文化遗产“富春茶点制作技艺”的独特魅力，充分展现了淮扬名点的深厚历史文化与积淀。