扬州富春集团欢迎您！

被誉为中国十大著名诗人的杨炼，是朦胧诗代表人物之一。两年前，他在第74届国际笔会上高票当选为国际笔会理事，后来又成为副主席。要知道，这是华人中，继上世纪50年代林语堂老先生担任这一职务以来的又一高职，具有国际影响力。

9月4日晚，受市文联之邀，杨炼携夫人、著名作家友友和澳大利亚诗人白大卫及夫人在离扬前夕，专程到来鹤台富春酒楼品尝淮扬菜点。通过市作协杜海主席的引荐，我有幸与杨炼一行同桌交流。

“这次扬州之行印象太深了，扬州精致、秀气、耐看；底蕴深、景色美、诗意浓。”杨炼落座就感叹。在品了一口魁龙珠后，他兴致更浓了：“这几天在扬州领略了名闻遐迩的淮扬菜，听介绍富春已有125年的历史，是淮扬正宗，看来今晚是压轴美餐了。”“杨老师，百年富春既是美食富春，更是文人富春，巴金、朱自清、冰心、郁达夫、余光中等都曾是富春的座上客，不少人还有题词。”我说。“哈哈，待我品过富春佳肴之后，也来几笔……”

凉菜中的水晶肴蹄，在市文联曹永森主席的讲解和示范品尝之下，极受杨炼一行的热捧。他们对肴肉部位、肥瘦比例以及姜丝、香醋的搭配极为推崇，对“肴肉不当菜”的说法和“一江水煮三省茶”的魁龙珠茶兴趣颇浓。炝虎尾、烫干丝、红烧鲃鱼、玉兔茶菇、清炖狮子头、三丁包、蟹黄汤包等经典菜点令杨炼一行赞语不断、频竖拇指。

杨炼戏言：“扬州城好似一座迷楼，今晚我又被富春美味给迷住了。”不等散席，杨炼就即兴挥就了“富春山居画之极品，富春茶社肴之高标”的题词，并与我相约，下次来扬，一定还要到富春寻梦，并让更多的海外友人了解富春，品味富春。

出乎我意料的是，次日清晨6时许，我收到了杨炼从去北京的火车上发来的信息，意为：富春让我领略扬州美味！我又把那题词改成了一副对联：山居画中极品，茶社肴里高标，横批：尽在富春。他允诺下次来扬，一定再书。